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Cocina y Recetas

Conservas Serrats: tradición histórica

Conservas Serrats: tradición histórica
1 de Junio | 11:19 | Comentar
Sin titubeos, dentro de las empresas que hoy configuran el sector conservero vasco y el vizcaíno en particular, se encuentran muchas de probada tradición histórica.

Vinos de alta calidad
25 de Julio | 11:51 | Comentar
La ideología de Tagonius se basa en la elaboración de vinos de alta calidad. Para ello, en sus bodegas controlan todo el proceso de elaboración, desde la fase de vendimia en el campo hasta el embotellado en sus instalaciones.

España, tierra de vermut
18 de Julio | 11:23 | Comentar
El vermut es mucho más que una bebida: define una de las actividades lúdicas preferidas, todo un placer social y gastronómico para disfrutar en la barra de un bar de los de toda la vida, o la mañana de cualquier domingo en familia o entre amigos.

Negocio familiar centenario: vino y vermú
8 de Julio | 12:04 | Comentar
La empresa familiar, Bodegas Martínez Lacuesta, fundada en 1895 y presente en 25 países nace en Haro, a finales del siglo XIX. 

OTRA MIRADA HACIA LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL
Marruecos con otra mirada
21 de Junio | 13:31 | Comentar
El Corte Inglés ha celebrando estos días ‘Marruecos con otra mirada’, unas jornadas para dar a conocer en profundidad la riqueza de Marruecos desde el punto de vista cultural, artístico o cultural.

Productos para celiacos: cervezas y snack
27 de Mayo | 13:27 | Comentar
Hoy lunes 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco, una fecha dedicada a dar visibilidad a una afección que padece cerca de 1 millón de personas en España.

Casas de Hualdo: aceite natural e irrepetible
8 de Abril | 11:39 | Comentar
En 1986, Francisco Riberas, ya por entonces uno de los más sólidos empresarios españoles, adquiere la finca La Ventilla, en El Carpio de Tajo (Toledo), para comenzar su andadura en el negocio de la agricultura.

Bodegas Mauro: vinos de la tierra
2 de Julio | 12:38 | Comentar
Desde 1978, Bodegas Mauro se ha caracterizado por elaborar vinos tintos de calidad con vocación de envejecimiento y producciones limitadas. Vinos equilibrados, opulentos y sensuales, que reivindican la identidad del terruño, las características de las variedades y personalidad del elaborador. Dentro del panorama de los vinos españoles, esta bodega elabora vinos de corte moderno pero con raíces, apegados a la tradición y con señas de identidad propia que los hacen reconocibles.
Gramón y San Román dos vinos con acento
22 de Julio | 12:07 | Comentar
Con Garmón Continental los García completan su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero -Mauro (Tudela de Duero) y San Román (Toro)- con un apasionante y exclusivo proyecto totalmente familiar sustentado en el viñedo, con el tempranillo o tinto fino como protagonista principal, y que no superará las 80.000 botellas anuales.

Negocio familiar centenario: vino y vermú
9 de Julio | 12:18 | Comentar
La empresa familiar, Bodegas Martínez Lacuesta, fundada en 1895 y presente en 25 países nace en Haro, a finales del siglo XIX.

Quesos ecológicos con clase
1 de Julio | 11:37 | Comentar
CASA RUPERTO, es una empresa familiar, dedicada a la agricultura y a la ganadería, tiene su sede en la FINCA CASA NUEVA, en la pedanía EL MIRADOR en la localidad murciana de San Javier.

Un queso artesano con sello propio
20 de Junio | 13:23 | Comentar
Las peculiares características climáticas de la isla de Fuerteventura han permitido el desarrollo de una raza caprina autóctona, la cabra Majorera, con cuya leche los ganaderos de la zona han venido elaborando de forma tradicional este queso.

La Moraña tierra de buenas legumbres
29 de Abril | 11:21 | Comentar
Por las condiciones climatológicas la provincia de ÁVILA, y por los tipos de suelo de sus huertos, se producen en esta zona de la Comunidad de Castilla – León legumbres de una extraordinaria calidad. Las afamadas judías de El Barco de Ávila y las excelentes legumbres de La Moraña componen esta sección.

20 de Marzo | 12:31 | Comentar
Festifood Madrid nace, en su primera edición 2019, con el propósito de convertirse en el escaparate de la mejor oferta de alimentos de calidad de la capital, de la mano de profesionales del sector gastronómico.
Tribuna
El Diablo Cojuelo (Comentarista anónimo)
Damián Beneyto Pita (Exdiputado de Prex-Crex )
Carmen Heras Pablo (Profesora universitaria)
Profesora universitaria
Juan Serna (Ecologista y Columnista)
Juan de Dios Ramírez Heredia (Unión Romaní Internacional)
Pedro Gutierrez Domínguez (Pianista)
Ángel Marqués de Ávila (Periodista)
Javier Moreno Ibarra (Ciudadano)
Keka Herrero  (Maquilladora profesional)
Maquilladora profesional
David Sordo Vicente (Fotógrafo profesional)
Fotógrafo profesional
Benigno López Román (PSOE Extremadura)
Adrián Embid (Comparador financiero)
Miguel Murillo Fernández (Escritor)
Pedro Cañada Castillo (Presidente Extremadura Unida)
Inma Enrique Monje (Animadora Deportiva)
Adrián Tejeda Cano (Profesor y escritor)
Antonio Pacheco (Poeta)
Agustín Moreno Morcillo (Presidente Juventud E. Unida)
Alain Rodríguez Quirós (Abogado y Asesor Fiscal)
Carlos Aurelio Caldito Aunión (Profesor)
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