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COCINA CON PASIÓN
Brochetas de pollo con pimientos y ensalada tropical
 | | 2 de Junio | 12:18
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Operación Bikini ven a mí, deja que mi cuerpo luzca un bonito traje este verano y que mi piel se broncee al calor del sol extremeño. Oh¡ bikinis quiero lucir todos estos veranos de modelos varios de tamaños diferentes, ¿y los hombres qué bikini o qué operación bikini hacemos? Nada, a comer sano...!
A educarnos en la alimentación 365 del año, todo el año, es comer bien somos lo que comemos dicen o eso creemos... 5 comidas al dia importante nunca saltarse una comida comer dejando 3 horas de espacio... Qué fácil y sencillo es!
Oido Cocina toma nota y COCINA CON PASIÓN
BROCHETAS DE POLLO CON PIMIENTOS Y ENSALADA TROPICAL
Ingredientes:
1 kilo de pechuga de pollo (sin piel ni grasa)
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande
1 cebolla morada (dulce)
½ lechuga romana o mezcla de lechugas (brotes)
2 rodajas de piña
1 rodaja de sandia
Zanahoria rallada
Maiz dulce
Vinagre de manzana al gusto
1 lima
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Especias al gusto
Sal y pinchos de madera.
Elaboración:
Como siempre limpiamos y lavamos todos los ingredientes muy bien y hacemos sitio en nuestra mesa de cocina con la tabla de cortar.
Cortar las pechugas de pollo en tacos medianos.
También cortamos en los mismos tamaños tacos medianos los pimientos y la cebolla.
En un bol mezclamos el pollo y las verduras y les sazonamos con las especias y sal y pimienta.
En una sartén que no se pegue (antihaderente) calentar bien unas gotas de aceite cuidar eso siempre (operación desesperación bikini) y empezamos a dorar las brochetas cuidando que no se queme dando la vuelta siempre, un par de minutos por cada lado, al gusto. Retirar y reservar.
Ahora preparamos la ensalada con todos los ingredientes picados al gusto y mezclados y lo aliñamos con el zumo de la lima un chorrito de aceite y vinagre .
Servimos las brochetas sobre la rica ensalada fresca y baja en calorías, además es un plato completo que contiene proteína,hidratos y lípidos.
A comer y a cuidar esos cuerpitos que anhelan playita ya.
¿SABÍAS QUÉ?
Hacer deporte es importante para complementar una dieta variada y equilibrada, pero hay que saber emplear una adecuada educación deportiva, por ejemplo cuando se corre o se hace otros deportes no se trata de ir abrigados hasta arriba en verano para sudar mucho, ERROR GRANDE …!!! Al hacer eso solo eliminas agua y sal y deshidratas tu cuerpo, no eliminas grasa como se cree o se dice, hay que ir comodamente y dejar que nuestro cuerpo respire y traspire como debe ser y que los pobres poros se oxigenen.
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