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Artículos escritos por:
Carlos Lévano Rayme
COCINA CON PASIÓN
Crepes de avena con cremoso de queso, frutos rojos, miel y zumito de naranja
7 de Abril | 12:55
Mis apasionados culinarios, mis lectores cocineros con pasión aquí me tienen dispuesto a divertir, extasiar vuestros exquisitos paladares y darle los ingredientes para una receta perfecta: amor, pizcas de alegría y humor, chorritos de paciencia, cero estrés y bailes al gusto, a bailar y disfrutar de este clima precioso...

COCINA CON PASIÓN
Risotto de quinoa con calabaza
27 de Marzo | 21:10
Mis apasionados culinarios como se les echa de menos. A veces el destino nos lleva al lejano oriente de vacaciones, aquí de nuevo les traigo un alimento una semilla de mis ancestros LOS INCAS, que se llama Seudocereal porque se consume como cereal...
COCINA CON PASIÓN
Merluza con falso cuscús y cítricos
26 de Mayo | 12:52
Saludos especiales amantes y apasionados de la cocina. No me fuí aún y estoy aquí deseando seguir a pie de cañón con la Operación Bikini. Ya llega el calor extremo Extremeño, sofoca mucho pero cuando cocinamos para nuestros seres queridos, que vá, es un lujazo hecho de mil amores. Hoy les traigo creatividad y sobre todo un plato completo lleno alegría y sabores impactantes, a un grupo de amigas y participantes de un curso de cocina nutritiva les gustó o eso decían...
Carlos Lévano Rayme
Cocinero

Carlos Lévano Rayme, cocinero peruano y residente en España hace 8 años,

Empecé en la cocina a los 11 años, mi mejor maestra mi Abuela madre, me formé en gastronomía y nutrición en Perú.

Al llegar a España continué mi formación en gastronomía Española, viajé al Pais Vasco, San Sebastián donde trabajé y aprendí de la mano de Martín Berasategui en su restaurante de 3 estrellas Michelín en Lasarte durante 3 años.

Tras esa inmejorable experiencia vuelvo a Extremadura, cargado de proyectos haciendo Cocineros a Domicilio, el telecocinero... eventos privados, cursos y talleres de cocina, masterclass, showcooking y Asesoría Gastronómica en general.

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