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Cocina y Recetas

El CFMR de Villafranca de los Barros celebra del 3 al 5 de mayo el VI Congreso Nacional de Escuelas de Vino y Aceite de Oliva

2 de Mayo | 11:54
Redacción
El CFMR de Villafranca de los Barros celebra del 3 al 5 de mayo el VI Congreso Nacional de Escuelas de Vino y Aceite de Oliva
El Centro de Formación del Medio Rural (CFMR) de Villafranca de los Barros, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, celebrará los próximos días 3, 4 y 5 de mayo el VI Congreso Nacional de Escuelas de Vino y Aceite de Oliva, con el objetivo de reflexionar sobre la situación de la Formación Profesional dedicada a la elaboración de aceites de oliva y vinos, y servir como lugar de encuentro para las personas implicadas en este tipo de formación.

En esta reunión bianual se darán cita profesores y equipos directivos de diferentes escuelas públicas y privadas de toda España que imparten el Ciclo de Grado Medio de Aceites de Oliva y Vinos y/o el Ciclo de Grado Superior de Vitivinicultura.

Participarán escuelas de Galicia, La Rioja, Cataluña, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Región de Murcia, Comunidad Valenciana, Andalucía, Islas Baleares y Extremadura.

En la jornada principal de comunicaciones, que será el sábado 4 de mayo, se expondrán temas de interés como la Formación Profesional Dual, los procedimientos de autocontrol y certificación para vinos, la figura del orientador en nuestras escuelas y se compartirán experiencias relativas a los Módulos Profesionales de Extracción y Acondicionamiento de Aceite de Oliva.

Además, se realizarán visitas formativas a bodegas de la zona.



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