La I Feria del Queso Artesano se celebrará este fin de Semana en Zafra

Se podrán degustar quesos procedentes de once queserías artesanas de Extremadura, Castilla la Mancha y Andalucía

Zafra acoge este sábado y domingo la I Feria del Queso Artesano que tendrá lugar en la Plaza Grande. Se podrán degustar quesos procedentes de once queserías artesanas de las comunidades autónoma de Extremadura, Castilla la Mancha y Andalucía, al precio de 50 céntimos.

En la feria se unirán gastronomía y ajedrez en un torneo que tendrá lugar el día 3 de diciembre, a las 10.30 horas llamado, “Chess & cheese”, y en el que participaran 45 jugadores, y durante el cual los jugadores podrán degustar seis tapas de queso a la vez que juegan al ajedrez.

La inauguración oficial de la feria será mañana, sábado, a las 11:30 horas a cargo de las autoridades y organizadores del evento. Posteriormente, a las 13:00 horas, los ganadores de las diferentes categorías recibirán sus premios. También habrá una interesante cata-concurso de quesos tanto de cabra como de oveja. Será en el horario de 13:30 a 15:00 horas.

Y el domingo, a partir de las 12 horas, se desarrollaran talleres de elaboración de quesos dirigido por un quesero artesano. Para finalizar, se procederá a la entrega de diplomas a los dos mejores quesos por votación popular de la cata-concurso. En previsión de posibles inclemencias meteorológicas se procederá a la colocación de una carpa.